寒仕込みの味噌はゆっくりと発酵・熟成が進むため、麹の甘さが引き立ち、味わい深くなるといわれています。
この冬こそ、お味噌を仕込んでみませんか？

仕込んだお味噌をお持ち帰りいただけます。
試食でご飯と珍しいお味噌の食べ比べをします。